Såser och smaksättare
Enkel chokladsås med kakao - len och klar på 10 minuter
Lär dig laga len chokladsås med kakao på 10 minuter. Få rätt konsistens, smarta varianter och tips för glass, pannkakor och mer.
Kakor och tårtor
Sega kolakakor - receptet och knepen som gör skillnad
Baka sega kolakakor med rätt mängd mjöl, 175 °C och 10-12 minuters gräddning. Läs knepen för rätt konsistens och god förvaring.
Middagsrätter
Krämig tikka masala med mör kyckling
Krämig tikka masala med mör kyckling, rostad kryddsmak och balanserad hetta. Lär dig knepen och hitta vegetariska och mjölkfria varianter.
MickisPizza.se - Matlagning, bakning och köksinspiration för alla nivåer
Matlagning, bakning och köksinspiration för alla
MickisPizza.se är en samlingsplats för matälskare och bakentusiaster. Här bidrar flera författare med sina unika perspektiv och erfarenheter inom matlagning, bakning och köksinspiration. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren kock, hittar du en mängd recept, tips och kreativa idéer som kan hjälpa dig att utveckla dina kulinariska färdigheter. Vi strävar efter att skapa en varm och välkomnande atmosfär där du kan utforska nya smaker och tekniker. Stanna kvar, läs våra inlägg och låt dig inspireras i köket!
Jordgubbssylt som smakar bär - enkelt grundrecept
Koka jordgubbssylt med rätt sötma och konsistens. Läs vårt enkla recept med tips om pektin, frysta bär och hållbar förvaring.
Långpannekakor till många - så lyckas du varje gång
Baka saftiga långpannekakor till många med rätt form, smet och gräddning. Läs guiden om kladdkaka, brownies, glasyr och infrysning.
Boeuf bourguignon som blir mör - recept med rödvin
Laga boeuf bourguignon med mört högrev, rödvin och champinjoner. Få tider, knep och tillbehör för en smakrik gryta. Läs receptet!
Béarnaisesås som lyckas varje gång - temperatur och tips
Lär dig laga béarnaisesås som blir len och blank. Få koll på temperatur, reduktion och hur du räddar en skuren sås.
Butter chicken som blir krämig, saftig och smakrik
Laga krämig butter chicken med yoghurtmarinerad kyckling, tomat och balanserad hetta. Upptäck tipsen för saftig kyckling och len sås.
Vilken sallad passar till paj? 4 goda kombinationer
Vilken sallad passar till paj? Få 4 goda kombinationer, friska dressingar och knep för en krispig sallad som balanserar pajen.
Kategori Middagsrätter
Syrensirap med citron och blåbär - enkelt recept
Gör syrensirap med citron och blåbär. Få tips om blommor, smak, förvaring och användning i drycker, desserter och bakverk. Läs receptet!
Saftig morotskaka i långpanna med färskostglasyr
Baka saftig morotskaka i långpanna med färskostglasyr. Få rätt gräddningstid, formtips och knep för fina rutor. Testa receptet!
Ugnsbakad torsk som blir saftig varje gång
Laga ugnsbakad torsk som blir saftig varje gång. Se rätt tid, temperatur, såser och tillbehör i vårt enkla grundrecept.
Krämig potatissallad med crème fraîche - enkelt grundrecept
Krämig potatissallad med crème fraîche, dijonsenap och örter. Lär dig få fast potatis och balanserad dressing - se receptet!
Kategori Såser och smaksättare
Chimichurri som lyfter grillat - enkelt recept och tips
Upptäck hur du gör chimichurri med rätt balans av örter, syra och hetta. Få tips om konsistens, vila och goda kombinationer till grillat.
Hemgjord rabarbersaft med rätt sötma och frisk smak
Gör hemgjord rabarbersaft med rätt sötma, tydliga mängder och smart förvaring. Se hur du kokar, silar och använder saften i sommar.
Aioli recept som lyckas varje gång - med tips om olja och förvaring
Lär dig göra krämig aioli från grunden, rädda en skuren sås och välja rätt olja. Följ receptet och få tips om förvaring.
Så gör du krämig guacamole med rätt hetta
Guacamole som blir krämig och smakrik: lär dig välja avokado, balansera lime och hetta samt hålla röran grön. Läs receptet här.
Kategori Kakor och tårtor
Cake pops med choklad och strössel som håller ihop
Cake pops med choklad och strössel: enkelt recept med rätt mängd frosting och knep för stabila bollar. Baka till fika eller kalas!
Saftig banankaka med bruna bananer - enkelt recept
Baka saftig banankaka av bruna bananer med enkla steg, smarta tips och goda variationer. Upptäck hur du lyckas varje gång!
Hallongrottor som blir möra och spröda varje gång
Baka klassiska hallongrottor som blir möra och spröda. Få rätt mängder, gräddningstid och knep som håller sylten på plats.
Chocolate chip cookies med sega mittar och krispiga kanter
Upptäck ett enkelt recept på chocolate chip cookies med svenska mått, sega mittar, krispiga kanter och knep för perfekt gräddning.
Rabarbersirap hemma med frisk smak och rätt sötma
Upptäck hur du gör rabarbersirap hemma med rätt balans av syra och sötma, smart förvaring och idéer till drycker och desserter.
Banoffeepaj med digestivebotten - enkelt recept utan ugn
Banoffeepaj med digestivebotten, kola, banan och grädde. Få tips om fast botten, rätt kyltid och bästa förvaring. Se receptet!
Orange chicken med krispig kyckling och apelsinsås
Orange chicken med krispig kyckling och apelsinsås på 35 minuter. Få receptet, tillbehören och knepen för rätt frasighet.
Poké bowl med lax - enkelt recept med smarta tips
Upptäck ett enkelt poké bowl-recept med sushiris, lax och krispiga grönsaker. Få tips om smaker, vegetariska val och matlådor.